Roboty a ostatné zariadenia

Univerzálne kuchynské roboty, krájače zeleniny, mlynčeky na mäso, mak, mixéry, ktoré nájdu svoje uplatnenie v každej gastronomickej prevádzke, kútre, krájače a rezačky mäsa, zeleniny, zemiakové škrabky a pod.

Univerzálne kuchynské roboty

Môžete si vybrať veľkosť a prevedenie stroja podľa svojich potrieb. V ponuke nájdete stroje o objeme kotlíka 8, 10, 20, 30, 40,50, 60 litrov. Pri výbere modelu s výstupom pre prídavné zariadenia si môžete ku stroju dokúpiť krájač zeleniny, mlynec na mäso, mlynec na mak.

Mixéry

Zariadenia na prípravu ovocných a zeleninových nápojov, mliečnych kokteilov, dresingov a pod. Prednosťou ručných mixérov je ich rýchlosť a univerzálnosť, uplatnenie nájdu v každej gastronomickej prevádzke. Jednoduchá montáž a demontáž. Kombinované mixéry majú pracovný nástavec na mixovanie a šľahanie, zložený z dvoch šľahacích metiel z nehrdzavejúcej ocele.

Kútre

Zariadenia sú určené na sekanie (mäsa, zeleniny ), mixovanie (krémov, omáčok, pomazánok, dresingov, ovocnej a zeleninovej peny a pod.) alebo miesenie cesta.

Stolové modely sú dodávané s nerezovou misou a nerezovým nožom. Veľkokapacitné kutre sú dodávané s predprípravou na pripojenie vákuovej súpravy.

Krájače zeleniny

Široký výber kvalitných zariadení na spracovanie všetkých druhov zeleniny, ovocia, tiež na strúhanie syra. Materiál jednotlivých častí (polykarbonát, nerez, zliatina ... ) je odolný voči intenzívnemu používaniu a spĺňa platné hygienické predpisy. Výhodou je jeho bezpečná obsluha a jednoduchá manipulácia.

Škrabky zemiakov

V smaltovanom alebo nerezovom prevedení s výkonom 100, 200, 280 450 kg za hodinu. Môžu byť dodané i s lapačom šupiek.

Mäsokláty a mäsodosky

Mäsokláty s bukovou dosku alebo plastovou, mäsodosky bukové, plastové v rôznych farebných prevedeniach podľa druhu spracovávanej suroviny podľa HACCP.

Váhy

Elektronické váhy s rôznou váživosťou, so stĺpikom, s výpočtom ceny, alebo bez výpočtu ceny použiteľné v prevádzkach kuchyne.

Nárezové stroje

Ponúkame Vám celú radu nárezových strojov na krájanie salámy, syrov. Remeňové nárezové stroje sú vhodné pre krájanie mäsových výrobkov pre bežné prevádzky. V prípade potreby krájania syra doporučujeme kotúč s teflónovou úpravou. Pre náročnejšie prevádzky ponúkame nárezové stroje, ktoré dovoľujú vďaka svojmu konštrukčnému riešeniu dlhodobé zaťaženie. Pre potrebu krájania veľkých objemov u nás nájdete poloautomatické i plnoautomatické nárezové stroje.